Bircher Müsli à la Kale&Me

Du suchst nach einer leckeren und gesunden Abwechslung zu Porridge und Müsli? Wir haben heute einen absoluten Klassiker für Dich: Bircher Müsli. Du brauchst dafür nur wenige Zutaten und kannst es entweder direkt morgens, oder schon am Abend vorher zubereiten.

Zutaten für 2 Personen

100g zarte Haferflocken
2TL Chiasamen
1 Flasche Berry Amy oder 300ml andere pflanzliche Milch
1 Apfel
1 Pfirsich
Frische Beeren
2EL Ahornsirup
Walnüsse
1 TL Kokosöl

Zubereitung

Die Haferflocken und Chiasamen zusammen mit der Milch und dem Ahornsirup in eine Schüssel geben, das Ganze verrühren und ca. 1/2 Stunde quellen lassen. Währenddessen den Pfirsich in Scheiben schneiden und in etwas Kokosöl anbraten. Den Apfel reiben, zum Müsli geben und unterrühren. Das Ganze mit den gebratenen Pfirsichen, Beeren und Walnüssen toppen. Lass' es Dir schmecken!